He ido dos veces en mi vida a Bruselas, una de ellas, sola, y la otra, con Sara y Liliane(una amiga de Sara que vivía allí y nos recibió adorablemente).
Entre las dos veces de mi visita, Bruselas no cambió para nada..... el mismo aroma a chocolate y waffles inunda las calles, la misma buena comida, y la misma cantidad de gente.....
La ciudad tiene un tono gris.... tal vez sean sus nubes permanentes, la piedra de sus edificios, o simplemente que es así y punto....
La primera vez, me perdí en sus calles, había comprado un mapa y al final, lo dejé de lado.. nada como perderme en Bruselas y simplemente, seguir la punta de los edificios más altos, que están en el centro de la ciudad, como orientación.
Comí muchos mejillones y tomé vino y algunas cervezas.... me harté de papas fritas y además de todo... disfruté de waffles y chocolates como pocas personas... la verdad es que Bruselas me cautivó desde el minuto uno.. la primera vez q la ví, pensé q sería un lindo lugar para pasar una temporada, pero nada realmente impresionante... La segunda vez que fui.. este verano... me cautivó para siempre....
Saqué mi mejor francés, platiqué con la gente del lugar, al buscar una marca de chocolates que es mi favorita (NEW TREE), que tienen sabores como chile, tomillo, pimienta rosa, cassis, naranja, jengibre, etc.. y le dije al dueño de la tienda q los venía buscando desde México y q yo me dedicaba a la cocina y que bla bla bla...... La verdad, es que, hablar en francés me causa toda la ilusión de la vida, la gente de Bruselas agradece el esfuerzo y son mucho más amables que los parisinos, que de entrada, no te entienden....
Los Belgas son amables, cómo podrías no serlo si estás rodeado de un olor a chocolate permanente, tienen edificios hermosos, el arte flamenco es una delicia de ver, la arquitectura es divina, característica, le da ese sello a la ciudad que no se puede comparar con nada...
Como muchas ciudades Europeas, todo cierra los domingos y las tiendas cierran bastante temprano.... si van a Bruselas NO dejen de comer mejillones (Chez Leon, tiene de los mejores), acompañados de su cerveza favorita, salgas después a la calla a comerse un Gauffre ( que es como un waffle, pero mucho más suave y delicioso delicioso), lo pueden pedir con lo q más les guste.. chocolate belga (exquisito), crema, fresas, plátano, azúcar, etc...
Caminen mucho, conozcan la ciudad, dejen los mapas de lado, sólo busquen los picos de los edificios más altos y sean sus propios guías... donde SEA que paren a comer, será delicioso, a donde volteen, verán algún edificio de arquitectura impresionante...
Si tiene dinero, coman macarrones de Pierre Marcolini.. un pedacito de cielo!!! Compren chocolates, coman waffles y gauffres hasta reventar, tomen cerveza, hártense de papas fritas, coman mejillones como si no hubiera un mañana...
Vayan a todos lados.. no vayan a lado alguno.. no importa.. estás en Bruselas, es divina, es grandiosa, es pequeña y es encantadora!!!!
Al final, nos divertimos demasiado... bebimos buenos drinks, probamos excelentísimos mejillones, cervezas de frambuesa, chocolates, waffles, helados... caminamos, nos reímos, bailamos, y miramos... es una delicia ser turista.... de verdad que sí..
Una cosa... q q bárbaroooooo!! pero para q tanto choro... mejor fotos...
Una de las mejores pastas de mi vida... con trufa negra, aceite de trufa, queso y salsa cremosa... OH MY GOD!!
EXQUISITO. De los mejores de la ciudad
Podía haber muerto después de una comida TAAAAAAAAAN maravillosa
Para crear conciencia de usar menos la energía eléctrica, adaptaron una bici con una licuadora.. así que.. haciendo ejercicio y a la vez tu licuado/jugo pa reponer lo perdido...
Si alguien la quiere.. se la mando ;)
Caracoles a la portuguesa.. q maldita delicia.... chiquitillos, con jitomatito y algo más.. q bárbaro q bruto..... deliciosos osos osos
pero prefiero el Gauffre!!
Tengo una foto idéntica.. de 2 años antes!!!
Pues eso fue Bruselas 2009.. un viaje sumamente exquisito en todos los sentidos.. la pasé maravillosamente bien, comí excelsamente y conviví con mis dos portuguesas favoritas.. qué más puede pedirse..
AHHHHHHHH además tomé el tren que pasa por debajo del marecito!! el Eurostar... que debo de decirles.. q tapa los oídos.. así q lleven chicle!!!