Cuando no era miedo, si no harto miedo...

HISTORIA 1:
Como mis papás trabajaban cuando era niña... no podían cuidarme y mi abuela materna, entraba al quite...
Frente a su casa hay un parque y como mi tía L, era doctora igual q mi mamá.. nos dejaban a mi prima N y a mí al cuidado de L mi abuela....
Mis abuelos tenían a la "Chiquis" que era una perrita bastante fea, pero linda, de buenos sentimientos y fea letra.... Como N era más grande que yo por 5 años, mi abuela creía que yo estaba ya muy bien cuidada por ella, y a mis 6, una niña de 11, era sumamente madura y podíamos por ende, andar por el parque, como si nada pasara.... simplemente teníamos q cruzar la calle (mi abuela nos cruzaba) y luego ya cuando queríamos volver, gritábamos muy fuerte, hacia la ventana de la cocina (que veía hacia el parque).... y ya mi abuela se cruzaba por nosotras...
Un día fuimos con la Chiquis, a pasearla por el parque y a "entrenarla" y a mostrarle trucos, con los cuales, por supuesto llegaríamos a la fama como grandes entrenadoras perrunas y nos pagarían en el mundo para entrenar perros y seríamos millonarias y estaríamos todo el día llenas de pelos de perro y dinero....
Entre truco y truco... aventando palos y piedras, que por supuesto, la Chiquis no hacía ni el menor esfuerzo por acercarse a ellos, decidimos, correr con ella y hacer que nos siguiera.... la Chiquis, cual perra dispersa, se alejaba y seguro pensaba que éramos tontas y que por supuesto nuestros muy aburridos juegos, no llevarían a ningún lado....
Intentamos por varios minutos, hacer que la Chiquis nos hiciera caso... yo decidí, como la Chiquis, dispersarme y correr a los columpios.... enredar la cadena y girar hasta marearme.. una sana diversión infantil..
A lo lejos, entre giro y giro cadenero.. vi que se acercaba un perro enorme, que en realidad parecía un mastodonte....
N agarró a la Chiquis y me la dio, dándome la instrucción de correr a la resbaladilla y esperar a que el perro mastodonte se fuera....... "la va a matar, tenemos que salvarla".... tomé a la Chiquis lo más fuerte que pude y me trepé a la resbaladilla.... estuve en la parte superior del juego.. casi 2 horas..... el perro daba vueltas y mi prima se había largado a jugar con otros amigos del parque.... yo gritaba, abuela.. y nadie me hacía caso.... tenía mucho miedo..... temía que seguramente el perro mastodonte subiría por la resbaladilla, prendería del cuello a la chiquis y se iría corriendo hacia las planicies donde los perros mastodonte viven y jamás volveríamos a ver a la perrita mezcla de maltés con pekinés, de cara horrible, ojos saltones, pero buen corazón y fea letra...
Por supuesto.... el perro se largó eventualmente, mi prima volvió, llamamos a mi abuela.. cruzó por nosotras y mi prima contó la historia de...."salvamos a la perrita".... mi abuela dijo que qué bueno.. que esos perros eran horrorosos y que no deberían de tenerlos sin correa.. bla bla bla..
yo no dije que sólo había sido yo la salvadora.....
La chiquis y yo sabíamos la historia.....
Ahora cada que veo la resbaladilla, me río, me imagino viéndome de fuera, siendo un chícharo microscópico, con un perrito casi de mi tamaño... en la cima de la resbaladilla.. agarrándola como si fuera lo único que tenía en el mundo....

HISTORIA 2

La misma N, me llevaba a pedir dulces de Halloween a las casas cercanas a la de mi abuela... ella me dejaba pedir sola mientras se escondía detrás de los arbustos.... en la tarde... sin disfraz..... yo creo que la gente me veía tan tristemente sola y no disfrazada.. que me daban muchos dulces...
llenaba cada año, casi una bolsa de basura de puros dulces.. y al llegar a casa de mis abuelos.. mi prima me quitaba más de la mitad..... me decía.. eres muy chica para comer tantos dulces.. no vas a crecer.... y yo por supuesto le creía..... además tampoco me gustaban mucho los dulces.... sólo le robaba los ojos y boca de gomita a las paletas payaso, sin que se diera cuenta....
Hasta que por supuesto, mi edad ya era obsoleta para causar ternura y dejamos el ritual de pedir dulces...

HISTORIA 3

Como no tenía otra compañía más que N... y ella ya era más grande que yo... estaba en la época de ligarse a los vecinos... así que yo era su chaperona.. me sentaba en la esquina, mientras ella veía a Jorge el vecino guapo...... me aburría horriblemente... pero él, para platicar con mi prima N... me daba dulces o me compraban helados en el Danesa 33 de la esquina... siempre me llevaba un gis y pintaba la banqueta... a veces jugaba avión, o me llevaba un librito de cuentos.. ellos platicaban y jugaban correteadas.... a mi... la verdad me daban flojera los niños y no entendía, porqué N jugaba con ese Jorge que además ya tenía pelos en la cara y granos.. wakala...

HISTORIA 4
Mi abuelo tenía un Topaz. Varios años después...cuando sabíamos que el mismo Jorge de la historia 3 se aparecería, nos subíamos al coche y fingíamos que veníamos llegando de algún lugar... yo tenía entre 10 y 11 años y mi prima por lo tanto, 15 o 16... ella bajaba del asiento del conductor y yo del copiloto.... ella siempre decía en voz alta.. ayyyy qué tráfico... y yo simplemente tenía que asentir y decir.. sí, qué tráfico... y el tonto de Jorge, lo creía, la primera vez, le dijo, órale, ¿ya manejas? y mi prima contestó.. sí.... es muy fácil... y él me preguntaba, qué tal maneja... y yo contesté.. muy bien, casi ni se siente nada... jajajajajajajajaja después de eso.. el encontró a mi prima sumamente adulta e independiente y tuvieron un noviazgo... de 2 días.. mi prima, luego de 4 años de coqueteos.. lo dejó por otro vecino que llegó a los pocos días... qué efímero es el amor.. aprendí yo..

HISTORIA 5
A los 13 años, N, recibió un par de patines, en línea.... su ilusión era aprender e íbamos a la cancha de basquet ball del parque frente a casa de mis abuelos.... empezó a practicar, y se hizo muy buena..... a mi los reyes magos, tuvieron a bien traerme un par de patines amarillos de Fisher Price... y mi abuela me dijo, que cuando N dominara la técnica, me ayudaría a patinar.... Había llegado mi día!!! tenía que aprender..... N dominaba la técnica.... me puse mis patines.... N estaba dando vueltas... me paré, solté el tubo del que sostenía... y en eso, N se cayó, y se rompió el brazo derecho....... Adiós mi sueño patinador.... me prohibieron patinar es muy peligroso, me dijo mi abuela... y hoy.. a mis 25 años, no me he puesto unos patines.... buuuuuuuuuu

HISTORIA 6
Cuando me llegó un diario, de una portada de una acuarela de un pato y una muchacha muy discreta con un sombrero de paja... escribí con N, que seríamos amigas para siempre y que nos contaríamos todo y que estaríamos para siempre apoyándonos y queriéndonos mucho..... que ella sería la dama en mi boda y lloraría.... que yo en la suya y lloraríamos y nos abrazaríamos y viviríamos a pocas casas de distancia y nuestros hijos, se criarían juntos y seríamos muy felices...


Hoy... veo a N de vez en cuando.... tiene un hijo... está casada con un imbécil que la maltrata, la engaña y la hace sentir poca cosa... nos peleamos por culpa de él..... ya no hablamos... no confía en nadie, está triste, deprimida......
Me da miedo... harto miedo.... decirle que nada de lo que escribimos en el diario es verdad.. que ella no es feliz, que el día de su boda lloré por la tristeza que me dio, verla cometer ese error.... que dejó atrás sus sueños, q tiene 30 años y la siento como de 80... que vivimos no muy lejos, pero que su casa es la más triste que he visto... que no me gusta verla, porque me deprime....

Me da miedo.... harto miedo.... que lo mejor de su vida.. haya sido haberme hecho sufrir un poco de niña.. de quitarme la mitad de mis dulces... de reírnos como locas, de bajar del topaz de mi abuelo fingiendo que manejaba.....

Me da miedo... harto miedo... decirle que rompí mi diario, porque no podía hojear una bola de cosas, que hoy, son mentiras...

Vivir sola en solitario

Cuando tenía 9 años, siempre pensé que a los 23 años me casaría, para mis 25 tendría mi primera panza de embarazo, de por supuesto triates, luego el siguiente embarazo, gemelos, y luego tendría otros 3 embarazos.. para tener un fabuloso total de 8 hijos... tarea sencilla sería cuidarlos, en mi rancho... despertarme temprano, cuidar a los animales, hacer hot cakes y huevos revueltos, jugo recién exprimido y cocinar todo con la mantequilla que me dieran mis animales...

Por las tardes les enseñaría a mis hijos canciones, colorearíamos todo el día, platicaríamos de sus amigos de la escuela, haríamos quesos y pasteles, jugaríamos en el campo; y en la noche, los acostaría a todos y rezaríamos el Padrenuestro....

Para mis 11 años, pensaba que me casaría probablemente antes de mis 25, pero ahora nada era tan seguro.... sabía que estudiaría medicina y q seguramente tendría mucho trabajo; que me casaría con un doctor muy dedicado y profesional, que trataría muy bien a sus pacientes y que felices viajaríamos por el mundo, en congresos, sanando pacientes y aprendiendo mucho... seguramente tendríamos 3 hijos, que serían muy felices y que nosotros dos(mi marido y yo) platicaríamos en las noches de cómo nos fue en el día, y que tal paciente dijo esto, que otro doctor dijo que tal medicamento estaba bien y los dos criticaríamos su estúpida decisión y con sonora carcajada terminaría el día y nuestros hijos entenderían chistes médicos y crecerían sanos y felices y con ganas de hacer muchas cosas.....

Cuando tenía 15 años, quería ser doctora... igual pasó a mis 16, a mis 17, a mis 18.... y luego ya no tanto....

Cuando pienso en mi cumpleaños 18, no recuerdo qué hice, ni dónde, ni cómo, ni nada... sólo sé, que desde entonces, el tiempo ha pasado demasiado rápido....

Siempre pensé que antes de mis 25, estaría inmersa en una muy sana, inteligente, fructífera y adorable relación; que tendría problemas, que pelearía de vez en cuando, pero que la risa, la inteligencia y algún comentario sarcástico al margen, dicho por mi pareja, serían suficientes.. que yo sería muy feliz y que estaría calculando correctamente las fechas para que la boda, el trabajo, los hijos y los viajes, vinieran como ya estaba bastante proyectado por mí.....

pero no....

Cumplí 25 años este año.. en marzo... y no estoy ni cerca mi plan de vida infantil....

Vivo sola.... mis padres tuvieron la exquisita y desinteresada idea, de heredarme en vida, un departamento.... vivo en un paraíso de colores, mío.... una sala roja, una cocina gris y acero, un comedor berenjena, un pasillo blanco con letreros de calles londinenses, un cuarto de tele rosa mexicano, un baño de visitas verde limón, un cuarto dorado con rojo y un baño amarillo girasol... son la suma de lo que hoy es mío....

Por las noches, el silencio me obliga a pensar, el ruido de mis vecinos de arriba, sus programas, sus carcajadas, las pisadas de su perro; me distraen de esa tarea....

Leo, veo tele, respiro, dejo mis platos sucios el tiempo que quiero (que casi nunca pasa de unas cuantas horas)... lavo mi ropa y le pongo una carga extra de suavizante con olor a pepino y bamboo.... por el simple hecho de amar el olor.... disfruto doblar la ropa recién salida de la secadora, y taparme con mis toallas cuando aún están calientes.... me encanta sentarme en el futón de mi cuarto de tele y subir los pies en una banquita..... taparme con mis 3 mantas de color café oscuro, beige y amarilla...... acomodar mis cojines.....

Me siento adulta, cuando apago la luz de ese cuarto de tele, y entro a mi cuarto, que uso para dormir y leer... he leído casi 2 libros por día..... tengo ganas y gusto.. he leído cosas distintas.... John Boyne, María Luisa Puga, más de Murakami, poemas de Miguel Hernández; Fabio Morábito... la verdad es que no hay realmente un estilo.....

Reviso mi refri, y encuentro eventualmente cosas que se han descompuesto.. hoy encontré un queso al fondo de un cajón.... casi nunca como en mi departamento, pero tengo algunas cosas.....

Por dos semanas desayuné y cené jocoque y pan árabe..... y el saber que era mi decisión, que quería NO ir al superama que está a 10 min de mi departamento, era solamente mía.....

Rentar películas en el PPE.. me gusta...

Disfruto aspirar..... limpio mi piso laminado claro... me gusta que mi cuarto sólo tenga una ventana que está totalmente cerrada y que sea muy oscuro para poder dormir bien...

Amo que el agua caliente que sale de mi regadera, salga pronto y que con ello no se desperdicie casi nada... me gusta el olor de mi jabón.... no me encanta mi shampoo, pero en cuanto de acabe, cambiaré.. prometido...

Me gusta lavar el baño y me siento muy profesional con mis guantes..... compré unos marca propia del súper, y resultó que venían 2 izquierdos.... me gusta lo complicado que es usar dos guantes izquierdos, en lugar de tirarlos y comprar otros....

Tengo 60 copas para distintos vinos, 30 vasos y 40 tazas.... 4 vajillas para 4 y una cocina atiborrada de cosas..... no tengo abrelatas.... ni ollas pequeñas....

Me gusta mi especiero que compré y a veces le doy vueltas y cierro los ojos y pienso en qué haría con tal o cual especia, que selecciono con el dedo índice derecho, con los ojos cerrados....

Una de mis pequeñas alacenas huele a café, la otra a chocolate...

Tengo muchos trapos de cocina..... me gusta verlos limpios y doblados...

Mi lavadora fuga un poco de agua.... mi secadora llena toda mi casa de calorcito y humedad.

Mi refrigerador está lleno de imanes de todos los lugares a los que he viajado.. que son ya bastantes...

Tengo dos corchos llenos de cosas (boletos, fotos, pases, guías, mapas, tickets, tarjetas)....

Mi casa está tapizada de litografías y postales enmarcadas que he comprado en mis viajes...

Klimt, Rothko, Matisse y Harry Clarke....

Tengo botellas vacías de adorno, mesas con corchos que he coleccionado con el tiempo..... tapetes regalados, cientos de adornitos comprados o robados a mi madre o abuela....

Una lámpara con una pésima instalación eléctrica, sobre mi cama.... es turca y roja con dorado y la amo.... casi nunca la prendo.. pero me gusta, equivocarme algunas veces de apagador y prenderla y luego... apagarla.... dejándola dormir...

Amo la sensación de frío cuando bajo los pies de mi cama tan caliente..... me recuerda que estoy viva y que mi abuela decía que se me iban a hacer horribles los pies por el frío, porque eso está muy probado que deforma los pies.... (mis pies son pequeños y bonitos.. no deformes como probablemente terminarían por andar siempre descalza según la madre de mi madre)

Mi jabón para ropa no cabe en ningún lugar y por ello lo pongo en el piso en la cocina, bajo una mesa..... tengo 3 cubetas y dos fibras distintas para los trastes.. una rosa grande para todo lo que no sean vasos (que lavo con una pequeña azul).

Tengo 5 jarras para agua y más de 20 tuppers...

Odio trapear, amo planchar la ropa, me fascina lavar baños, disfruto limpiar la cocina, me encanta lavar ropa, no me ilusiona demasiado cambiar las sábanas cada semana...

Pero lo mejor de todooooooooooooooooo.. es que estar sola en mi departamento... me recuerda, que no me conformé con aquella mala relación, en la que podría estar el día de hoy.... y cada día al apagar mi luz antes de dormir..... y escuchar solamente mi respiración... me digo... bien hecho.... tienes 25 años y no tienes nada de lo que pensaste cuando tenías 9 u 11 años..... y eso..... no tiene precio..... bueno sí.... paz mental...

Bruselas.... una ciudad con olor a chocolate..

He ido dos veces en mi vida a Bruselas, una de ellas, sola, y la otra, con Sara y Liliane(una amiga de Sara que vivía allí y nos recibió adorablemente).

Entre las dos veces de mi visita, Bruselas no cambió para nada..... el mismo aroma a chocolate y waffles inunda las calles, la misma buena comida, y la misma cantidad de gente.....

La ciudad tiene un tono gris.... tal vez sean sus nubes permanentes, la piedra de sus edificios, o simplemente que es así y punto....

La primera vez, me perdí en sus calles, había comprado un mapa y al final, lo dejé de lado.. nada como perderme en Bruselas y simplemente, seguir la punta de los edificios más altos, que están en el centro de la ciudad, como orientación.

Comí muchos mejillones y tomé vino y algunas cervezas.... me harté de papas fritas y además de todo... disfruté de waffles y chocolates como pocas personas... la verdad es que Bruselas me cautivó desde el minuto uno.. la primera vez q la ví, pensé q sería un lindo lugar para pasar una temporada, pero nada realmente impresionante... La segunda vez que fui.. este verano... me cautivó para siempre....

Saqué mi mejor francés, platiqué con la gente del lugar, al buscar una marca de chocolates que es mi favorita (NEW TREE), que tienen sabores como chile, tomillo, pimienta rosa, cassis, naranja, jengibre, etc.. y le dije al dueño de la tienda q los venía buscando desde México y q yo me dedicaba a la cocina y que bla bla bla...... La verdad, es que, hablar en francés me causa toda la ilusión de la vida, la gente de Bruselas agradece el esfuerzo y son mucho más amables que los parisinos, que de entrada, no te entienden....

Los Belgas son amables, cómo podrías no serlo si estás rodeado de un olor a chocolate permanente, tienen edificios hermosos, el arte flamenco es una delicia de ver, la arquitectura es divina, característica, le da ese sello a la ciudad que no se puede comparar con nada...

Como muchas ciudades Europeas, todo cierra los domingos y las tiendas cierran bastante temprano.... si van a Bruselas NO dejen de comer mejillones (Chez Leon, tiene de los mejores), acompañados de su cerveza favorita, salgas después a la calla a comerse un Gauffre ( que es como un waffle, pero mucho más suave y delicioso delicioso), lo pueden pedir con lo q más les guste.. chocolate belga (exquisito), crema, fresas, plátano, azúcar, etc...

Caminen mucho, conozcan la ciudad, dejen los mapas de lado, sólo busquen los picos de los edificios más altos y sean sus propios guías... donde SEA que paren a comer, será delicioso, a donde volteen, verán algún edificio de arquitectura impresionante...

Si tiene dinero, coman macarrones de Pierre Marcolini.. un pedacito de cielo!!! Compren chocolates, coman waffles y gauffres hasta reventar, tomen cerveza, hártense de papas fritas, coman mejillones como si no hubiera un mañana...

Vayan a todos lados.. no vayan a lado alguno.. no importa.. estás en Bruselas, es divina, es grandiosa, es pequeña y es encantadora!!!!

Al final, nos divertimos demasiado... bebimos buenos drinks, probamos excelentísimos mejillones, cervezas de frambuesa, chocolates, waffles, helados... caminamos, nos reímos, bailamos, y miramos... es una delicia ser turista.... de verdad que sí..

Una cosa... q q bárbaroooooo!! pero para q tanto choro... mejor fotos...

Mi primera cena en Bruselas, en un restaurante recomendado por Li... era muuuuy tarde (11:40), y pensamos q no nos servirían... (por eso de los horarios europeos).....

Una de las mejores pastas de mi vida... con trufa negra, aceite de trufa, queso y salsa cremosa... OH MY GOD!!

Jardincito, muy cercano a casa de Li.... con mis amigos lo patos

Una belleza de jardin... mucha gente va a correr allí.. pues es q así.. cómo no....

Otra vista del jardincito, ya que le habíamos dado la vuelta...

Festival Portugués.. donde Sara y Li me aventaron al ruedo.. a bailar un bailecito regional, con unas niñas divinas.. q allí, yo de negro.. parezco una retardada para el baile.. pero por lo menos INTENTÉ seguir la coreografía... bastante limitada.. pero intenté..

Niños portugueses en Bruselas, muy orgullosos de su baile tradicional y de sus trajes..

Otro niño portugués hermosísimo...

Parte vieja de Bruselas (esperen.. casi todo es viejo)

Vista desde el elevadorcito, donde llegas a la parte baja de la cidad... el Atomium al fondo a la izquierda

Vista desde el elevadorcito

Otra más

Iglesia

Algo muy medieval, que no supe q era

Más arquitectura flamenca, en una tarde muy soleada y muy bonita.

Centro de la ciudad con mucha gente viendo a los monos enormes de carnaval

Más monos carnavalescos y más gente.. y un grupo de muy guapetones policías del lado izquierdo

El centro de Bruselas... una BELLEZA... las fotos no le hacen justicia en lo absoluto

Parte superior de los edificios del centro.... en un día semi nublado semi claro..

Nuestro restaurante de mejillones del día, propuesto por Li...

EXQUISITO. De los mejores de la ciudad

Nada mal.. mejillones al vino blanco, calamares fritos, mejillones empanizados, limón, salsa bearnesa, papas a la francesa y cerveza de frambuesa...

Podía haber muerto después de una comida TAAAAAAAAAN maravillosa

Galería de la Reina

Heladito para llevar en la Galería de la Reina...

Festival para la conciencia ecológica (fuera del palacio de la Moneda)

Licuadora-Bicicleta con niño al volante...

Para crear conciencia de usar menos la energía eléctrica, adaptaron una bici con una licuadora.. así que.. haciendo ejercicio y a la vez tu licuado/jugo pa reponer lo perdido...

Ya no uses aire acondicionado.. HAZTE TU ABANICOOOOO

Gente haciéndose su abanico... con papel reciclado..

Más arquitectura flamenca..

Zona de banderitas.. q daban a todo un aire muuuuuuy azul... increíble

Edificio del muy famoso y excelentísimo Pierre Marcolini

Calle que llevaba a Pierre Marcolini y sus deliciosos macarrones

Esta foto en tamaño real y así.. es asombrosa...
Si alguien la quiere.. se la mando ;)

Pierre Marcolini, o síiiiiiii te amooooooooo

Qué onda con el góticoooo

Otro parque más.. con más esculturas...

Fuimos a cenar a la plaza donde estaba el festival portugués y comí

Caracoles a la portuguesa.. q maldita delicia.... chiquitillos, con jitomatito y algo más.. q bárbaro q bruto..... deliciosos osos osos

Sardinas... también.. maravillosas.. q emoción comer cosas portuguesas con mis dos portuguesas favoritas

Un Waffle (más duro que un Gauffre), con chocolate belga, y crema y más chocolate.. una marranada, DELICIOSA

pero prefiero el Gauffre!!

Fresas cubiertas de chocolate, en Godiva...
Frente al Manneken Pis

El gentío de gente, viendo a Manneken Pis.... una mini estatua, la más famosa de la ciudad.. q me parece absurda (con el perdón de los Belgas)... pero lo mejor de todo, es ver a TOOOOOOODO el mundo tomándole el foto a la minúscula estatua...
Tengo una foto idéntica.. de 2 años antes!!!

Unas de las tantas estatuas, de unas de las tantas plazas.... hermosas

Parque belga, lleno de árboles y fuentes y gente y cosas.. hermoso

Parquecillo (divino), muy parecido a los parques franceses

Vista desde la terraza del museo de la música.. donde para variar nos cerraron el servicio de comida y acabamos tomando un vinito y sara un té de menta

Camino a tomar el metro para ir al Atomium

Llegando al Atomium... es impresionante, la primera vez q fui a Bruselas, no fui, porque pensé q era algo X... esta vez fui.. y es impresionante... es ENOOOOOOORME..... jamás me lo esperé de esa dimensión... si tienen oportunidad de ir.. NO se lo pierdan y si llegan a tiempo(no como a nosotras que nos cerraron) y no tienen miedo a las alturas (como yo), trépense al mirador..

Otra más del MUUUUUY impresionante Atomium

Pues eso fue Bruselas 2009.. un viaje sumamente exquisito en todos los sentidos.. la pasé maravillosamente bien, comí excelsamente y conviví con mis dos portuguesas favoritas.. qué más puede pedirse..

AHHHHHHHH además tomé el tren que pasa por debajo del marecito!! el Eurostar... que debo de decirles.. q tapa los oídos.. así q lleven chicle!!!

De malos magos...

Estoy enferma de gastritis... un dolor agudo, certero y que atraviesa me recorre la mitad del cuerpo..como si un mago me usara para su truco de las espadas y no fuera muy bueno, y la espada me atrevesara.. así me siento......
He tenido tiempo para leer, para hacer proyectos de banquetes, para pensar en fiestas, para pensar en viajes y para recordar los que acabo de hacer...
Empecé a vivir sola y me gusta mucho la idea... estoy adornando mis paredes con cosas de mis viajes y recordarlos me llena de alegría... volveré a escribir en este abandonado blog.. para terminar con lo q hice en escocia, berlín, portugal y demás...
Pensar en otra cosa q no sea este maldito dolor de malos magos...... es lo q me mantiene libre de lágrimas..

La comedera dublinesa...

Llegué a Dublín en la mañana, había comido un sandwich y decidí ir a comer en algún pub... Sara había estado en Dublín unos días antes y me había dicho que fuera a Ryan's.. uno de los pubs más clásicos y característicos de la ciudad... por supuesto llegué de inmediato allí, luego de una laaaaaaaaarga caminata, llena de fotos, de aire frío en la cara y de Jorge Drexler de fondo en mi ipod... la verdad es q me la pasé cantando a Drexler, en la ciudad.. justo ahora, lo estoy escuchando... me gusta mucho eso de tener un soundtrack por cada ciudad que visito... la canción que de mejor humor me ponía en mi caminar diario, era Don de Fluir... la gente me volteaba a ver en la calle... por mis cánticos tan fuertes y me sonreían, lo cual perpetuaba mi buen humor...

Pero.. llegué a Ryan's a las 2 pm.... y oh sorpresa.. estaba cerrado y lo abrirían hasta las 5 pm... moría de hambre... había desayunado a las 8 am.. y ya era momento de darle alguna cosilla a mis tripas danzarinas.... así que, decidí entrar al pub contiguo... no recuerdo el nombre... perooo entré... la sensación de entrar siempre a un pub, siendo mujer, solitaria, turista y con un ipod que se adivina por la presencia de unos audífonos, siempre hace la entrada una cosa muy curiosa... si el hombre de la barra, te mira al entrar... piensa que a) estás perdida..b) eres una borracha c) ambas...

Así que entré, me dispuse a buscar la comida, que estaría en el segundo piso.. unas lindas escaleras de madera vieja, y varios vitrales adornaban el lugar... mesas llenas de parejas de más de 50 años, llenaba el lugar... estaba una pseudo ventana, con dos hombres muy irlandeses con sus filipinas ya no tan blancas, pero muy amables, esperaban dar el cucharazo a los platos... habían varias opciones.. y por supuesto, decidí irme por un pie de carne y cebolla... me ofrecieron puré de papa, verduras, y otras papas con cebolla y tocino (qué sería de los irlandeses sin el delicioso tubérculo de origen peruano???).. así que comí.... un plato digno de una persona que no había comido en varios meses.... le faltaba un poco de sal a todo.. pero, era realmente un buen plato.....

Foto del plato para personas con muucha hambre... bueno.... comida típica de pub.. cucharazos varios y de harta cantidad...

Luego, después de caminar bastante por la ciudad, ese mismo día, decidí ir a cenar a Yamamori, un restaurante oriental, recomendado en una guía q traía.... antes, me había ido al bar del hotel Morrison.. un hotel boutique sumamente lindo y con una carta bastante cara.. allí me había tomado una buena copa de sauvignon blanc.... sobre la misma calle, pegado al río Liffey, estaba tanto Yamamori, como Morrison.. enfrente de la zona de Temple Bar, pero del otro lado del río... (justo escribí esa frase y Jorge Drexler cantó "al otro lado del río".. jajaja nerd!!)

Me ofrecieron un menú.. NADA barato.. 30 euros.. pero realmente bueno.. comida oriental, algunas cosas coreanas, japonesas, vietnamitas y por supuesto chinas... un mesero griego amabilísimo, mucha gente, buena comida, cocina abierta, chefs orientales, hacían un buen combo....

(además olvidé mi bufanda y volví al otro día por ella y allí la tenían.. pero bravo, q volví a perderla luego, en Escocia.. stupid video...)

Sopa Misoshiru de entrada.. con un rosé espumoso...

Unos langostinos de concurso, acompañados de Daikon o nabo japonés.. perfectos.. con una salsa dulzona.. un 10!

Platillo coreano... se comía con un poco de arroz al vapor, carne y el salteado de verduras, sobre una lechuga que hacía la labor de "tortilla", muy bueno, picante, pero muuuy bueno..

Véase la lechuguita y las salsas.. harto picantes...

Como ya todos sabemos, la cocina asiática, no se caracteriza por sus grandes postres, así que la oferta era un banoffee pie... este.. DELICIOSO, de los mejores del viaje!! que acompañé con un té verde... muuy tranquilizante y perfecto para cerrar la noche y empezar la digestión y dejarme contenta en mi primer día en Dublín...

Otro más de mi guía, fue Botticelli, un restaurante llevado por italianos, de comida italiana.. con unas servilletas, con la venus del mismísimo Sandro Boticcelli... un lugar pequeñísimo, lleno, con buena comida, de lento servicio, pero de buena calidad... aquí en mi menú de dos tiempos.. estaba una bruschetta... pan de ajo, sobre un puré de aceituna negra, con un "pico de gallo" pero con albahaca y harto aceite de oliva!! grande y bueno para abrir boca..

Una de las salsas para pasta más difíciles de hacer, es la Carbonara... la técnica adecuada, implica ligar la salsa, poco antes de servirla con yema de huevo.... los ingredientes (tocino, crema y huevo), no la hacen la salsa más dietética, pero sí una de las mejores, para mi gusto... así que siempre q en un restaurante italiano, veo una pasta Carbonara, la pido... si hay un buen chef.. saldrá bien.. si la pasta está mal.. siempre puedo quejarme y pedir q me la cambien...

Esta.. estaba realmente buena, cremosa, buen sabor y muuuy vasta... no llegué al postre....

(en ese restaurante claro)....

Decidí caminar por allí y observar las vitrinas de los cafés, restaurantes, etc.. y ver algún postre q me llamara la atención.. y encontré.. Coffee Co, un cafecito, pequeño, que tenía servicio de restaurante.. y un pastel de chocolate, que se veía bastante bueno... y oh sorpresa.. era muuuuy bueno, distintos tipos de chocolates, de textura, alto, rico, fresco y para nada causó decepción... un agua mineral con gas.. para alebrestar las papilas con las burbujas y dejar que el chocolate hiciera su magia!!

En mi última noche en Dublín, los pies me pedían misericordia... decidí cenar en un lugar cercano a mi hotel.. en O'Connell street... había pasado y había visto una especie de diner de los 50's y el nombre Eddie Rocket's me causó risa y decidí darle una oportunidad.. sabiendo que muuuuchas cosas en Europa se cierran a las 6 de la tarde, ver que este lugar cerraba diario casi a las 2 am, lo hacía un lugar sumamente llamativo... me metí, me senté y pedí una delicia de hamburguesa.. (le pedí a la mesera que me recomendara su favorita)... Sin temor a equivocarme ha sido la mejor hamburguesa que he comido en mi vida.... el queso, el tocino, la carne y el aderezo, la hacían, una verdadera exquisitez.... el servicio bastante malo... pero no importaba..... la mejor hamburguesa de la vida.. con el aderezo Eddie Rocket's secreto, era lo máximo, consideré comprar una franquicia y traerla no sólo a México, si no, literal, a mi casa....

Si eso fuera real.. otra cosa sería de esta vida

La mejor hamburguesa de la vida...

Al día siguiente salí a Cork... pasé por un restaurante q ofrecía el FULL IRISH BREAKFAST.. por sólo 4.95 euros... la verdad, el lugar era horrendo.. gente muy extraña estaba sentada allí, la gritona q le hablaba a su plato y demás.. pero bueno...

si hubiera caminado un poco más.. hubiera encontrado en la esquina el restaurante the spire.. justo enfrente de la escultura esta en forma de aguja.. y costaba lo mismo y era un lugar sumamente lindo y con luz.. peroooooo no hubiera sido la misma experiencia.. que ver a una mujer pelearse con su plato y gritarle a los champiñones y al jitomate asado...

Aaaaaaaaaaaahhh qué bien comí en Dublín... de verdad que sí.. hay comida para todos los bolsillos.... pero NADA falla, no importa el precio....

Dublín... tierra de muuuuy grandes artistas y algunos embriagantes...

Alguna vez, en un viaje, conocí a una irlandesa a la cual le pregunté... y en Irlanda si toman mucho??? y me dijo... para nosotros, tomar es un trabajo.. yo empecé a tomar. aún cuando ni me gustaba el sabor de la cerveza... pero, todos toman.. y yo dije.. eyyyy soy Irlandesa.. tengo q hacerlo... así que pensé... seguro todo mundo estará borracho y peligrará mi existencia.....

pero me valió un pepino y decidí hacer de Irlanda, uno de mis destinos. visitando Dublín y Cork...

No voy a mentir, hay gente tomando cerveza desde las 10 de la mañana, si no es que antes... en toooooodos lados se vende cerveza, visitar la fábrica de Guiness o la destilería de Jameson para whisky... es un must para la ciudad.. yo he de confesar que no me gusta la cerveza, el whisky me gusta pero no me considero para nada, una conocedora... así que obvié esos tours.. visité y tomé por fuera.. pero no entré.... preferí ir a ver los museos.. lo cual fue una excelente opción... no tengo fotos de ellos, pues.... no dejaban tomar fotos.. pero, son hermosos... la galería de arte de dublín, es PRECIOSA, tiene una museografía sumamente interesante, la cantidad de artistas es enorme.. cuadros sumamente hermosos, muy bella escultura y además de todo, descubrí a mi nuevo artista favorito del momento: Harry Clarke...

Harry Clarke.. un artista idublinés que además de todo nació un día después que yo.. en un día se San Patricio (con todo el peso y festejo que tiene para un irlandés)... un maestro de la acuarela y la tinta.. se especializó en los vitrales y su vida consistió en ilustrar varios textos.. cuentos de los hermanos grimm, de poe y algunas poesías.... su colorido, su perfeccionismo, su obsesividad, su belleza, sus trazos decididos, los descuidados, la belleza de las imágenes que me parecen una mezcla entre Gustav Klimt (mi favorito) y Modigliani y sus rostros alargados.. con un estilo de Raphael... con algunos toques de Miguel Ángel.. lo convierten, para mí, en un artista totalmente redondo, majestuoso.. con una vida corta, pero una genialidad que he visto en no muchos ... (mi muy humilde opinión)... Lo que yo pude ver, fueron las ilustraciones de varios cuentos de los Grimm... ilustraciones oscuras pero coloridas, vibrantes pero tristes... así como los cuentos, con los que yo crecí y me trasladaba a un lugar donde los cisnes volaban y habían duendes malos que te mantenían en torres....

Dublín tiene muchas cosas, es una ciudad pequeña, que puedes recorrer a pie, con gente sumamente amable, ruidosa, de precios no muy accesibles para algunos lugares, de buenos restaurantes, de comida deliciosa, de muchos turistas, de muuuuuuuuuuuchos borrachos en las calles, de risas fuertes, de días muy largos, de lluvia, de color naranja, blanco y verde, de duendes, de regalos, de pubs, de chocolaterías, de puentes, de fábricas, de parques, de hermosos museos...

Otra cosa que no hay que perderse.. es la colección del inglés.. Chester Beatty.. un coleccionista que viajó por todo el mundo y tiene una cantidad de objetos sumamente impresionantes.... desde Coranes sumamente antiguos, hasta piezas de la primera biblia, una colección de objetos chinos considerada de las más grandes del mundo.... un VERADERO hombre de dinero y de amor por el arte y la literatura ... las fotos están prohibidas, pero, vale la pena entrar y además de todo... es gratis y las fotos mentales que quedan.. son bellísimas!!

Así que aquél que piense que Dublín es sólo un gran pub.. y que su única oferta es hartas chelas en cantidades industriales.. está MUY equivocado.....

Irlanda es tierra de muuuy grandes artistas, Harry Clarke, James Joyce, William B. Yeats, Oscar Wilde, Jonathan Swift y Samuel Beckett entre algunos.....

The Dublin Spire.... considerada la escultura más grande del mundo... mide 120 mts de alto y su base tiene un diámetro de 3 mts y la punta de 15 cms.. realmente impresionante.. en la noche, la punta se ilumina y es muuuuuy linda!!

Las 3 gracias sobre el correo

Merrion Street, una calle muy importante, donde además está la casa de mi adorado Wilde

Parte del humor Irlandés que me encanta!!

Por supuesto.. la muerte tóxica nos matará a todos. además el Gorila morado, causa impacto...

#$&%$&$%/?????

Guiness de lejos... es ENOOOOOORME

Un parquecito lindo y tranquilito... donde me senté a leer un ratillo a WB Yeats..

Esto es de mi favorito deDublín...... parada entre 4 esquinas....
Los muyyyyyy distintos edificios...

un edificio MUUUUUY antiguo...

Un edificio muuuuuuy moderno

Un edificio habitacional más o menos de 1980

Edificio más viejo.. de ladrillo...

Jameson's Distillery

Otra más..

El bar...

Botellona, de foto para el turista..

O'Connell Street (la principal de Dublín)

El ministerio de Educación.. y su gran mano

Escultura en el Archbishop Ryan Park

Otra más del parque

Y otra más ..

Oscar Wilde en el mismo parque..

National Gallery de Irlanda...

Antes de conocer a Harry Clarke..

Árbol de oro..... para eso de q el dinero no crece en los árboles

Dublin Castle..

Vista hacia el Dub Linn park

Dub Linn park, antes de llegar a la Chester Beatty Library..

Escultura afuera de la Chester Beatty Library...

Otra vista del castillo

Desde el techo de la C.Beatty Library...

Catedral de San Patricio..

Ruquitos disfrutando de un buen sol y la vista del precioso parque de la catedral

Uno de mis poetas favoritos...

"Hope and Memory have one daughter and her name is Art,

and she has built her dwelling far from the desperate field

where men hang out their garments upon forked boughs to be banners of battle.

O beloved daughter of Hope and Memory, be with me for a little ".. W.B Yeats.

Mi otro adorado.. q con el cuento del príncipe feliz.. me hizo llorar por primera vez en mi infancia..

Campana en el parque de San Patricio

Cruz del S. X..

Dentro de la catedral..

Allí donde nuestro Jonathan Swift se paraba a predicar..

Lo máximooo los cojines que la gente borda para luego hincarse a rezar.... tomé como 10 fotos de los distintos.. pero obvio no subí todas para no hartarlo a usted... de mi obsesión por los cojines de punto de cruz...

Cruz celta

Uno de los grandes benefactores para la catedral.. honrando su lana con una escultura..

Gran historia.. uno de los mejores amigos de la infancia de Bono (Paul Hewson cantante de U2, una de msi bandas favoritas), le puso al principio Bonavox (por su buena voz) y eso degeneró en Bono.... y cuando lo vi... obvio le tomé fotoooo

Dublín... con todavía harta luz en el cielo.. a las 11:45 de la noche..

Me gustó Dublín... muchísimo.. tanto que sí volvería, viajé sola, la pasé perfecto, sentí la lluvia en mi cara, el dolor en mis pies, la comida en mis caderas y los paisajes en mi cabeza.... un destino totalmente recomendable para cualquiera, sea cual sea el motivo de su viaje...

La puritita comedera... Londres...

Estas son las únicas fotos de comida que tengo de Londres..

Mi hambre, mi alzheimer, mi falta de batería en la cámara (o de la cámara misma) hicieron que no tenga de todos los lugares donde comí..) pero bueno.. se puede ver q no me fue nada mal.. porque.. esto es SÓLO LONDRES.. falta el resto... así que pronto.. iré subiendo más...

Buen provecho!!

Lenguado en salsa de limón y beurre noisette.... en Fortnum & Mason... con su limoncito extra por si le hace falta.. con un poco de alcaparras... de un gusto delicado y perfecta cocción... muchas espinas.. pero, se le perdonaba.. también bastante carito.. pero... un muy buen lugar..

Sushi muy cerca de Tottenham Court Road... de langostinos y salmón.. de los mejores makis que he probado en la vida

Postre en Häagen Dazs en Leicester Square.. luego de una larga espera porque, se prendió la alarma de incendios del restaurante de al lado... y después del terrible incendio que había ocurrido días antes en Londres, los bomberos no estaban NADA contentos con dejar pasar esta falsa alarma rápido..

Crepas rellenas de plátano y jarabe de caramelo con dos bolas de heladito de Häagen, con sabores Bailey's y Banoffee Pie... Delicioooooooosos helados

Pato con salsa de manzana... estaba bueno... nada espléndido.. la salsa sumamente ácida.. le faltó bastaaaaaaaaante azuquitar!! pero el relleno estaba maravilloso.. en Langan's muy cerca de Green Park... MUY CARO.. no es el mejor pato del mundo como para pagar 18 libras por él

Tarta de frambuesa, de Patisserie Valerie.. PERFECTA

Mis favoritos.. Macarons de LADURÉE... tan exquisitos, que como las sabritas, no puedes comer solo uno... la foto no es la mejor.. y los colores en persona son hermosos.. los sabores que elegí por el módico precio de 13 libras fueron......

(Rosas, Limón, Violeta y Bergamota, Pistache, Chocolate, Frambuesa, Frutos Rojos, Café, Mantequilla Salada, Vainilla, Naranaja y Coco)

Sushi.. Ikura...(hueva de salmón... sumamente naranja y una delicia al paladar), estaba un poco fuerte pues parece que la habían dejado un laaaaaargo tiempo marinándose en sake)

Tempura de langostinos.... PERFECTO.. una ensaladita perfectamente aderezada y la cocción de los langostinos era perfecta, sin grasa excedente.. nada nada....

En Kensington Wine Room.. buen lugar... ligeramente caro.. pero muuuy recomendable..

pedí un menú de 3 tiempos.. por creo q 15 o 18 libras, no recuerdo.. más vino (pedí un vino verde portugués.. MARAVILLA) y un agua mineral!!

Filete de Res (muuuy mal que lo hayan entregado cortado para mi gusto, pues reseca la carne), con una mantequilla picante y con anchoas... una ensalada de arúgula y unas papas.. buen platillo, pero no el mejor.. la canrne bastante dura..

Helado de pimienta negra... realmente bueno.. picante, pero una buena sorpresa para el paladar

Soufflé de chocolate amargo.. fantástico... y muuuuuuuy caliente (perfecto con su acompañante el heladito de pimienta negra)

Galleta de chocolate con helado de vainilla.. del muuuuuy gourmet Pizza Hut.. a las 12 de la noche.. un viernes.. luego de unos tragos y que TOOOOODO estaba cerrado en Londres..

Huevos Benedictine en The Yellow House (cerca de Canada Water).. de los mejores que he probado en la vida... una buena salsa holandesa (complicada de hacer) y en su total punto.. el huevo pochado a la perfección!!

Pizza de cuatro quesos en Pizza Express... de fondo en verde, mi libro de la semana... PERSUASION, de Jane Austen

Panquecito de limón y betún de frambuesa (se ve y suena mejor de lo que era, pues tooooodo, sabía a jarabes falsos de limón y frambuesa..) dulce dulce... comprado en la National Gallery

Rollos con hoja de arroz, camarones, lechuga, y fideos de arroz... muuuuy buenos
en Mama Pho, un restaurante vietnamita.. muy rico.

Literal a una cuadra de casa de Sara (cerca de Greenwich)

De lo mejor del viaje.. platillo vietnamita, de carne de cerdo cocinada con lemon grass y alguna salsa como de ostión.. con un rollo primavera, cacahuates, zanahorias, pepino

Berenjenas empanizdas con mayonesa hecha a base de soya.. en el muy colorido

Neal's Yard Salad Bar, cerca de Covent Garden.

Pao de Queijo..... (por supuesto con la peor ortografía portuguesa).. un pan hecho con queso, de excelente sabor, un alveolado perfecto, rico, calentito.. perfeeecto.. para una comida, cena, desayuno.. antojo a media tarde.. usted dígalo..

Comida en Neal's Yard Salad Bar, un lugar vegetariano, de dueño brasileño sumamente amable, con mesero mexicano... y la comida DELICIOSA, perfecta cocción, ingredientes de primera, y una sazón incomparable.. uno de los mejores lugares para comer, con una enorme variedad (también hay algunas cosas no vegetarianas)

Mi plato tenía "carne de soya", "chilli con Carne" y un estofado de verduras.. excelso!!

Postre de Neal¿s Yard Salad Bar, una maravilla, con café y coco... muy brasileño y muyyyyyyy rico

Chocolate frío en Vida e caffé, una cafetería portuguesa que abrió ese día, en Regent Street.. es un frapé de leche, hielo y trozos de chocolate Lindt.. TOTALMENTE recomendable y exquisito

Entrada en el Kiasu... una grosería de platillo.. exquisito, crujiente, barato.. y muy mona presentación!!!

"Postre/bebida" de el restaurante Kiasu en Queensway.. realmente un restaurante para visitar.. es una mezcla de frijoles dulces, espuma de coco, hielo y una especie de gelatina !! no se ve muy bueno.. pero estaba.. FANTÁSTICO

Una muy buena y sencilla ensalada del menú del restaurante Bella Italia en Queensway, que por 9.95 libras te da TRES tiempos.. q para los precios ingleses, era una ganga..

Espinaca, jitomate cherry, queso de cabra (traía casi un kg, excelente!!!) y aceituna kalamata!!! maravillosa..!!

Pasticcio con salsa bolognesa y horneado... con un toque de parmesano.. EXQUISITO...

Bella Italia..

Postre del MUY económico menú de 3 tiempos de Bella Italia... brownie con helado.. no cualquier cosa, realmente bueno..

Comiendo Fish and Chips.. un MUST inglés... a las orillas del támesis, justo afuera del lugar donde lo compré, el ya muy famoso pub al lado del río "The Anchor"... el mejor fish and chips q probé... vale la pena con salsa tártara...

Croque Monsieur, uno de los clásicos franceses.... bueno, pero, he comido MUCHOS más ricos... la ensalada de arúgula y cherry y lechuga.. no tenía aderezo TACHE... pero las papas.. muy buenas... la mesera una jeta, pero entré al lugar por sus buenos postres (patisserie Valerie)

Postre de Patisserie Valerie... Profiteroles rellenos de pastelera con un "holán" de chocolate de leche..

MUUUUUY bueno, pero no el mejor de ese lugar.. comiéndolo en Hyde Park..

El único plato de la cena libanesa que tomé... el hambre y el olvido.... un excelente restaurante, cerca de Notting Hill... muuuuuy bueno...

Crepa, FABULOSA, rellena de arúgula y una carne estilo roast beef, añejadita.. perfectamente cocinada, con queso y mermelada de cebolla.. GLORIOSA