La montaña rusa alias 2013

No sé en que momento se acabó el año...
Empezó en Fort Lauderdale en una casa rentada con mis padres, hermanos y abuela y terminará en compañía de algunos de mis amigos más queridos.

Este año me ofreció maravillas en todos los aspectos... en lugar de hacer una narración ETERNA de cada cosa, va la lista:

1.Pasar por primera vez fin-inicio de año fuera de casa.
2. Viajar :

• Fort Lauderdale, Florida
• Nueva York (dos veces en el año)
• Philadelphia
• Guadalajara
• La Paz, Bolivia
• Lima, Perú
• Barcelona, Sevilla, Cádiz, Barcelona, España
• Funchal, Portugal
• Tuxtepec Oaxaca

3. Comer en lugares espectaculares en México:

• Sud 777
• Barra Vieja
• Restaurante Nicos
• Primario Foodtruck
• Pan Comido
• Eloise
• Lula Bistro
• Restaurante Alcalde
• La Docena
• I Latina y Anita Li
• Restaurante Eloise
•  Los Parados
• Salón Progreso
• Lampuga
• Merotoro
• Rosetta
• La Taberna del León
• Amaranta
• Bretón
• Taro
• Barraca Valenciana

4. Lugares espectaculares fuera de México:

• Empellón
• Roberta's
• Frankie's Spuntino
• Alice's Teacup
• Luke's Lobster
• Eleven Madison Park
• Le Bernardin
• Café Boulud
• Pío Pío
• Gramercy Tavern
• Espai Sucre BCN
• 41 grados experience
• Aponiente
• Regional
• Gustu
• y otros en Perú cuyo nombre no recuerdo

5.  Experiencias increíbles

• Apertura del restaurante Gustu en La Paz
• Talleres fuera  y dentro de México
• Cenar en restaurantes de hartas estrellas Michelin y de los mejores del mundo
• Salir en la tele
• Ponencia en Alimentaria
• Supervisar y cerrar el proyecto de una escuela de cocina en línea
• Mesa redonda en Claustro de Sor Juana
• Grabar el podcast que será lanzado en 2014
• Cruzar el Atlántico en barco
• Empezar a escribir en algunos medios.
• Bodas de grandes amigos
• Nacimiento de hijos de amigos que adoro
• Mesamérica
• Ser jurado de un concurso de cocina
• Ver a los yankees en la fila 8
• Que me nombraran una de las 140 cuentas de twitter (ni yo sé xq)
• La comida de Escondite Supper Club
• y la más especial y feliz de todas: la boda de mi hermano

6. Mucha buena música , libros y películas.

• entre mis canciones favoritas del año: 
•  Ellie Goulding 
• Calle 13 
• Asa 
•  Lana del Rey
• Daft Punk

7. Muchas risas.. más de las que creí merecedora...

8. Se mantienen los mismos amigos y han llegado algunos nuevos a enriquecer mi vida y mis afectos.

9. He sido muy feliz... más q en cualquier momento de mi vida... y lo mejor es que cada año que termina, desde hace algunos años, digo lo mismo, así que las cosas van mejorando sin parar.

Este año termina con cosas buenas en el trabajo y meses en los que casi he tenido que vender mi riñón..  una verdadera montaña rusa laboral....espero que 2014 venga con más estabilidad económica y sobre todo que los nuevos proyectos que traigo en mente se aterricen por fin y todo salga maravillosamente.

2014...cumplo 30 años... estoy lista... bring it on.